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Erva Doce ou Anis Verde têm a designação em latim de Pimpinella anisum L., e pertence á família das Apiáceas (Umbelíferas).
É uma planta herbácea anual e considera-se uma espécie originária da zona mediterrânica oriental e da Ásia Ocidental. Cultivada na Europa Meridional, Índia e Rússia.
As partes utilizadas são os frutos (diaquénios), as sementes e o óleo essencial.
Indicado em situações de:
Erva Doce em pó é um excelente condimento para pastelaria, pratos crus e cozidos.
Marca | AntigaErvanaria |
Composição |
Constituintes:
- trans-anetol - 80 a 90% - Hidrocarbonetos (felandreno, limoneno, α-pireno) - Linanlol - Aldeídos - Cetonas anísicas - Cineol - Estragol - Safrol
Embalagem de 100 gr
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Contra-Indicações |
Alergias ao anis e ao anetol. Hiperestrogenismo. |
Embalagem | Embalagem de 100gr |
Conselhos de Utilização |
Uso Interno: Infusão: Colocar 1 colher de café (3 gr.) de erva doce por chávena de água a ferver. Manter o recipiente fechado com a infusão durante 5 a 10 minutos e depois coar. Tomar 3 a 4 chávenas quentes por dia, de preferência depois das refeições. Pode-se adoçar com mel. |
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