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Gengibre, conhecido vulgarmente por Gingibre, Gengibre-amarelo ou Gengibre-das-boticas (Zingiber officinale Roscoe) e pertence a família das Zingiberáceas.
É uma planta perene, reptante com uma altura entre 0,6 a 1,2 m. Originária de Ásia tropical, em especial da região entre a Índia e a China. Prefere terrenos argilosos bem drenados até um altitude de 1500 m. Hoje é cultivada da Índia, Extremo Oriente e zonas tropicais da Jamaica, Indonésia, Nigéria, Serra Leoa e Austrália.
As partes utilizadas são os rizomas.
Indicado em situações de:
Marca | AntigaErvanaria |
Composição |
Constituintes:
- Sesquiterpenos (Zingibereno, curcumeno, β-bisaboleno, β-bisabolona, α-farneseno) - Monoterpenos (Cânfora, β-felandreno, geranial, linalol)
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Contra-Indicações |
O óleo essencial na gravidez e lactação, crianças com idades inferiores a 6 anos, situações de úlcera péptica, colite, doenças hepáticas e neurológicas como epilepsia e Parkinson. Lítíase biliar. |
Precauções |
Não ultrapassar as doses recomendadas pois pode provocar gastrite. |
Embalagem | Embalagem de 100gr |
Conselhos de Utilização |
Condimento: Em pequena quantidade, para pratos crus e cozinhados. Infusão: Duas gramas da raiz em meio litro de água. ferver 3-15 minutos. Coar e beber uma chávena depois de cada refeição. |
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