Vinagre de Mel com Poejo - 250 ml

O Vinagre de Mel é obtido por dupla fermentação. Na primeira, a fermentação alcoólica, o mel é transformado em hidromel. Na segunda fermentação, acetificação, o hidromel é transformado em vinagre. 

O seu paladar é bastante agradável e a riqueza enzimática, à semelhança do mel, facilita a digestão.

Além da particularidade própria deste tipo de vinagre, o aroma e paladar ofericido pelas plantas de Poejo tornam um condimento excelente para saladas, pratos de peixe e vegetais.