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O Nigari é um produto tradicional do Japão onde é utilizado como coagulante na produção de tofu.
É composto essencialmente por Cloreto de Magnésio, obtido a partir da água do mar através de um processo de filtragem, centrifugação e concentração, que dá origem aos cristais de Nigari, sendo depois partido e embalado.
Marca | Provida |
Composição |
Ingredientes:
* Origem: Japão |
Precauções |
Conservar em local fresco e seco. |
Embalagem | Embalagem de 100gr |
Conselhos de Utilização |
Como coagulante do tofu. Na proporção de 1 colher de chá para 1 litro de bebida de soja. |
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